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Les recettes de coquilles farcies sont très pratiques : elles se préparent rapidement et aussi bien pour un repas d'enfants que pour des cuillères apéritives !

Ingrédients : des coquilles ( ici de couleur c'est sympa )

                   du jambon blanc mixé

                   du fromage philadelphia et un peu de crème liquide

                   sel , poivre

                   pistaches natures

Recette : préparer la farce en mélangeant jambon et philadelphia détendu à la crème , saler légèrement . Mixer crème liquide et pistache , saler , poivrer . Faire cuire les pâtes et les farcir avec le jambon , recouvrir de sauce pistache réchauffée . Les pâtes et la sauce sont chaudes et la farce froide et c'est pas mal ! Les enfants ont adoré .