05 août 2007
Gâteau de princesse pour ma princesse
Voilà dans 10 jours nous fêterons les 4 ans de ma petite louloute . Alors je m'entraine dans le registre princesse , c'est son préféré . C'est un gâteau au yaourt tout simple , coupé en 2 et farci de fraises .
La recette du gâteau au yaourt vient de Sophie Dudemaine : battre 2 oeufs et 160g de sucre , rajouter un yaourt , 150g de farine , 1/3 de sachet de levure chimique et 10cl d'huile de tournesol . Beurrer et fariner un moule et enfourner à 180º pendant 30min ( j'ai un moule en silicone Cendrillon que j'ai juste beurré ) .
Ensuite j'ai coupé en 2 et imbibé un côté avec du coulis de fraise ( j'ai juste mixé quelques fraises et les ai passées au chinois ) puis j'ai réparti les fraises et voilà . A servir bien frais .
Maintenant il faut que je trouve quelque chose à faire au chocolat toujours dans le même registre ... A voir , rdv vers le 15 août .