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ANNECUISINE
30 septembre 2007

Petits flans de champignons , ciboulette et parmesan

Petits flans de champignons , ciboulette et parmesan
Je n'aime pas les champignons , depuis toujours et pourtant ....... Hier soir nous étions invités chez des amis et la talentueuse cuisinière nous avait préparé un risotto aux morilles et pétales de truffe . Waouh . Il fallait que je goûte , c'est la politesse...
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30 septembre 2007

J'ai testé le gâteau rhubarbe-amandes au coulis de fraises de Choupette , À TOMBERRRRR !!!!!!!!!

J'ai testé le gâteau rhubarbe-amandes au coulis de fraises de Choupette , À TOMBERRRRR !!!!!!!!!
Il fait beau ....oui je sais parfois je peux être agaçante !!!! Mais ce soleil ( enfin revenu pour sécher les inondations ) me donne envie de fraîcheur . J'avais craqué sur cette tarte , j'adore la rhubarbe et associée aux fraises , c'est un délice ....
29 septembre 2007

Petites crèmes à la violette et bébés cannelés

Petites crèmes à la violette et bébés cannelés
Oui mes premiers cannelés . Pour être honnête je n'en ai jamais goûtés . On m'a dit que ça devait être croustillant et que c'est seulement à la sortie du four qu'ils étaient les meilleurs . Mais j'étais quand même contente pour une première je les trouve...
22 septembre 2007

Soirée marocaine , aux chandelles , vraiment pas de veine !!!

Soirée marocaine , aux chandelles , vraiment pas de veine !!!
Alors voilà , je souffre de Lolottite aigue , c'est le syndrôme de la blague à 2 balles !!! ( gros bisous ma Lolotte ) . Je ne vous raconte pas la soirée catastrophe : une tempête s'est levée vers 20h et nous a privé d'électricité jusque minuit ! Résultat...
19 septembre 2007

Bonbons croustillants de purée surprise

Bonbons croustillants de purée surprise
Ouf il était temps ! encore un peu et je me faisais gronder ... enfin ce soir il fallait faire un choix : le courier ou un billet . Bon ça a été dur mais voilà le billet a gagné . Je rassure celles qui m'écrivent que je vais très vite répondre ( vous...
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15 septembre 2007

Un mille feuilles pour... Lolotte et Dominique

Un mille feuilles pour... Lolotte et Dominique
Alors voilà moi aussi je m'y colle au sucré devient salé , réédité par Dominique de cuisine plurielle ( je te l'avais dit L !! ) . Si j'avais trouvé un emporte pièce rectangle , ça aurait été plus sympa mais bon j'ai fait avec ce que j'avais !! Recette...
11 septembre 2007

J'ai essayé , ils ont aimé : coquilles farcies au foie

J'ai essayé , ils ont aimé : coquilles farcies au foie
Arrggghhhh j'ai les nerfs : j'ai fait les photos juste avant de dîner et je n'ai pas vérifié . Résultat , la mieux réussie est celle ci , toutes les autres sont floues et bien sûr y'a plus de pâtes !!! Maudit appareil photo . Alors voilà , je n'aime pas...
10 septembre 2007

Re - tag , bon c'est tout après !!!

Voilà , otra vez , c'est la gentille Margot qui a pensé à moi . Gracias corazon , j'essaierai de faire au mieux pour répondre , il est tard donc il se peut que mes neurones se déconnectent . 1- attrapez le livre le + proche , allez à la page 18 et écrivez...
9 septembre 2007

Carottes promises , carottes dues

Carottes promises , carottes dues
Après le vert des haricots , le orange de la carotte , que de couleurs !! C'est une recette que j'ai trouvée dans une revue de cuisine . Elle est rapide et très facile . On peut la servir aussi bien chaude que froide . Ingrédients : 800g de carottes épluchées...
8 septembre 2007

Attention recette TRÈS difficile pour cuisinières confirmées , débutantes s'abstenir ( méga trop dur )

Attention recette TRÈS difficile pour cuisinières confirmées , débutantes s'abstenir ( méga trop dur )
Oui il faut changer un peu : du chocolat , des desserts .... toujours du sucre alors voici une recette de haricots verts à la pêche façon Cyril !! ( oui je sais c'est sucré salé , mais salé un peu quand même !! ) Recette : faire cuire les haricots à la...
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