3 août 2008
ENTRÉES
Gazpacho , glace à l'huile d'olive
Mille feuilles de bricks , aubergines , chèvre
Salade de fèves et féta au citron confit
Salade de gambas , pamplemousse , framboises
Salade de gambas , sumac , féta et pastèque
Salade thon frais et pommes de terre , cumin et citronnelle
Tartare de thon à la japonaise
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