01 janvier 2009

Desserts de Nouvel-An : le Frambistache et la Bûche Concorde

Le Frambistache , inutile de vous le présenter , pistache - framboise , c'est un mariage exceptionnel . Un gâteau qui fait de l'effet et léger après un repas riche . Vous trouverez la recette sur le blog Amuse Bouche . La Bûche Concorde , recette trouvée dans le CetV de France spécial fêtes 2008 . Pas de surprises pour ce classique : meringue chocolat - mousse chocolat : un pur bonheur . Recette : LA MERINGUE : monter 4 blancs d'oeufs en neige ferme en incorporant à mi parcours 125g de sucre en poudre . Une fois... [Lire la suite]
Posté par anne h à 11:38 - - Commentaires [13] - Permalien [#]