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10 février 2008

Des p'tits choux , partout , partout , partout.....

Et non , ils ne sont pas au chocolat !!!...mais j'en avais faits aussi pour les fans de choco : Mais voilà , j'ai attrapé la framboisite aigue à cause de ( grâce à !!!! ) Soso résultat je m'éclate avec mes framboises . Bref , une pâte à choux , du framboise...

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8 février 2008

Les gaufrettes de chez moi et le " Pay it forward "

Plein de souvenirs dans ces gaufrettes : ma mamie en faisait pour toute la famille chaque 1er janvier . Je les adore simple ou en cornet farcies de mousse au chocolat . Il existe une variante : les gaufrettes fourrées à la vergeoise . Sur les marchés...

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5 février 2008

La brioche qui me rend nostalgique des boulangeries françaises

Attention je n'ai pas dit qu'ici les boulangeries c'est pas ça ...... mais bon elles me manquent quand même ÉNORMÉMENT les boulangeries françaises avec leurs viennoiseries , les mille et une sortes de pain etc.....!!!!!!!!!!!!!!!!!! Là je suis sûre que...

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14 janvier 2008

Macarons coco , macarons mangue-citron vert

Non , je ne voulais pas faire de macarons et voilà la rentrée qui arrive et les copines qui descendent de Paris et me disent : " Ohlala on a goûté des macarons coco trop bons !! " . Bon si c'est coco alors il faut que j'essaie . Et j'avais 1 coulis mangue-citron...

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19 décembre 2007

Macarons de Noël , parce qu'elles le valent bien !

Alors j'avais prévu des pralines mais finalement comme ici il n'y en a pas , j'ai refait des macarons . C'est ma petite pensée de Noël pour mi Sandrina , Sandrine , Gabrièle , Catherine et Dany ( et leur famille ) qui partagent ma vie ici à Alicante et...

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4 décembre 2007

La revanche d'une blonde ou mes macarons à paillettes roses

Oui je sais je commence à être pénible à ne faire que des macarons !!! ( et je ne vais pas m'arrêter là ! ) Mais voilà il fallait que je laisse s'exprimer la blonde qui est en moi avec ses froufrous roses , son vernis à ongles ( oh zut , je l'ai rayé...

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30 novembre 2007

Assiette de macarons , trop booonnnnn!!!!!!!!!!!!!!

Les fêtes approchent alors je m'entraine et je fais des réserves !! Ça faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de macarons et ça m'a manqué ! Il faut dire qu'ici , je n'en trouve pas à tous les coins de rue ! Comme vous le constatez , il faut absolument...

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7 novembre 2007

'tites bouchées crousti-fondantes

Un reste de pâte sablée , des noix de pécan et un caramel excellent tout droit sorti du blog Florilège gourmand , et que d'ailleurs j'adopte définitivement !!! La pâte sablée : toujours de chez Eric Kayser , malaxer 300g de beurre mou avec 60g de sucre...

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15 octobre 2007

Pain tressé au fromage frais

Oui je sais j'aurais dû partir dans la coiffure mais la vie en a décidé autrement !!! Et j'ai eu du mal à le couper !!! Et il est très bon , pas light mais très bon !!! C'est plutôt un pain brioche . Recette : dans la MAP mettre 200ml de lait , 30g de...

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