23 juillet 2007

Tarte au thon pour picnic plage et remerciements

Avant de me lancer dans ma recette , je voulais vous dire que la Anne qui part à Paris avec Soso c'est moi !!! Et oui j'en ai de la chance . J'ai surtout beaucoup de chance car il y a maintenant une paire d'années qu'une personne formidable et généreuse est entrée dans ma vie pour me faire découvrir les blogs et tout cet univers que j'adore , me créer mon blog et bien sûr m'apprendre à faire des macarons !! Et aujourd'hui , elle pense encore à moi et m'emmène à Paris . Alors MERCI , Nathalie , mille fois MERCI . J'espère pouvoir un... [Lire la suite]
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23 mai 2007

Des lasagnes au saumon pour changer

C'est une recette que j'ai découverte dans un restaurant du Nord . Je la divise en 4 étapes : le saumon , les lasagnes , la ratatouille et la fondue de poireaux . Elle est très simple et peut se préparer à l'avance . Pour le saumon : le préparer c'est à dire enlever les arêtes et le couper aux dimensions d'1 plaque de lasagne . Saler , poivrer et précuire au cuit-vapeur . Il doit rester un peu cru à l'intérieur . Pour les lasagnes : les cuire à l'eau , les égoutter juste 2 min avant la fin de la cuisson . Pour la... [Lire la suite]
Posté par anne h à 15:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]