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28 mai 2008

Gâteau d'amandes aux pignons

Gâteau d'amandes aux pignons
Trop de blancs d'oeuf ! Voyons voir : financiers , meringues , macarons etc....... pffffff , nan pas envie de tout ça . Et je trouve dans mon cahier magique une 'tite recette bien attirante : des amandes , des pignons ... aller c'est parti . Recette :...
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25 mai 2008

Verrine d'espuma de mangue au café de pistache

Verrine d'espuma de mangue au café de pistache
Avant d'aborder le sujet qui nous intéresse , je souhaite à toutes les Mamans une très bonne fête des mères . On m'a prêté un livre intéressant : Denis Martin Évolution . Depuis 2 jours , j'étudie ..... Et voilà une recette qui m'attire : mangue au café...
Posté par anne h à 16:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2008

Macarons fraise-rose

Macarons fraise-rose
Alors je vais vous dire toute la vérité : je n'ai pas fait grand chose pour ces macarons , en effet j'ai trouvé ( à Madrid ) une boutique spécialisée du chocolat . Et j'ai donc voulu tester quelques plaques : choco noir - menthe et ce choco blanc - fraise...
Posté par anne h à 22:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2008

Terrine fraîcheur : le potjevleesch

Terrine fraîcheur : le potjevleesch
Cette terrine est typique de chez moi . C'est frais et avec l'arrivée des beaux jours j'ai envie de terrines , que ce soit de poissons , viandes ou légumes . Et le plus avec les terrines : elles se préparent bien à l'avance , c'est bien pratique quand...
Posté par anne h à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 mai 2008

3 petites verrines sucrées , y'en aura pour tous les goûts !!!!

3 petites verrines sucrées , y'en aura pour tous les goûts !!!!
3 verrines dont les recettes ont été piquées à droite et à gauche : léger , rapide et en individuel ça fait toujours un bel effet . Il y avait dans l'ordre : - les crèmes de nougat sur panna cotta de fruits rouges de chez Au beurre fondu - le tiramisu...
Posté par anne h à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

Mini charlotte d'été : fraises-litchies

Mini charlotte d'été : fraises-litchies
Mais qu'ils sont mimi ces tous petits biscuits roses de Reims : bien sûr , je les ai trouvés à Paris , lors de mon escapade !! C'est bientôt l'été et cette charlotte est très fraîche : la fraise et le litchie se marient très bien . Recette : Les biscuits...
Posté par anne h à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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