ANNECUISINE

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26 juillet 2007

Apéritif dinatoire de A à Z , saison 2

Et oui encore un et ce n'est pas fini . J'adore cette formule , ça fait goûter plein de choses différentes . Un peu plus sportif cette fois ci : nous étions 8 , pas 4 !! Alors dans l'ordre des photos : - caviar d'aubergine à la mode de Dany ( mon amie...

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23 juillet 2007

Tarte au thon pour picnic plage et remerciements

Avant de me lancer dans ma recette , je voulais vous dire que la Anne qui part à Paris avec Soso c'est moi !!! Et oui j'en ai de la chance . J'ai surtout beaucoup de chance car il y a maintenant une paire d'années qu'une personne formidable et généreuse...

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22 juillet 2007

3 tartes valent mieux qu'une

Ohlala la famille arrive , ça veut dire 4 enfants , ça veut dire penser à faire des desserts qui leur fassent plaisir . Je réfléchis ...... et pourquoi ne pas tenter des desserts que tous les enfants sont censés aimer et que bizarrement je détestais étant...

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18 juillet 2007

Macaron , macaron quand tu nous tiens ...

Les enfants étaient sages , j'avais 1 petite heure devant moi : que faire ? des macarons bien sûr ! Ok , je vais entamer un traitement pour me soigner . Il faut que ça s'arrête . Bref , les premiers sont au chocolat cappuccino et les seconds au cassis...

Posté par anne h à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juillet 2007

Courgettes frites ou comment faire manger des courgettes aux enfants

Attention c'est une recette très difficile , longue et tout et tout !!! Encore une recette de ma Mémé qui m'a fait aimer les courgettes . Et qui aujourd'hui les fait aimer à mes enfants . J'ai eu la chance d'avoir des courgettes bio ( du campo du coin...

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15 juillet 2007

Apéritif dinatoire de A à Z

Nous avons reçu dans la cuisine un couple d'amis : on était juste 4 ! C'était très sympa , ils ont bien aimé le côté " on picore " et je ne me suis pas retrouvée seule aux fourneaux les 3/4 de la soirée . J'avais prévu 6 pièces plus des macarons à l'abricot...

Posté par anne h à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juillet 2007

Meringue à la fraise

C'était la première fois que je faisais des meringues et le résultat est assez satisfaisant . La prochaine fois j'essaie le merveilleux . J'ai tenté cette recette avec d'autres fruits ( mûres et myrtilles mais j'ai loupé la teinte de la chantilly : elle...

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8 juillet 2007

Tartare de saumon et sa crème d'avocat

Je ne savais pas si poster dans entrées , plat ou apéritifs car je l'ai déjà servi dans toutes ces catégories : pour l'apéritif , j'ai juste changé la présentation et je l'ai servi en verrine . Je n'ai jamais été fan de tartares mais j'ai appris à les...

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8 juillet 2007

Hoummous , palmiers salés pour un apéro d'été

Enfin , je peux à nouveau me servir de l'ordinateur : 3 semaines de congés forcés pour cause de virus . Et 3 semaines , c'est long , très long ! Bref , voici 2 apéritifs que j'aime beaucoup : le hoummous de Dany , mon amie libanaise et des palmiers à...

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