Articles populaires – ANNECUISINE

14 février 2008

Si t'as la dalle , fais toi un dhal !

Je découvre la cuisine indienne et ça me plaît énormément résultat je m'équipe en épices !! C'est une recette de Cuisine actuelle très parfumée , mes petits bouts ont tout mangé . Et en apéritif , je trouve que ça fait son effet !! Recette : peler et...

Posté par anne h à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2008

Bon aller une dernière petite douceur orientale pis après j'arrête , au moins 1 semaine ...!!!

Pour ceux qui aiment les dattes , c'est une recette facile , rapide et fondante , tirée du livre " gâteaux magiques " ( chouette livre d'ailleurs ) Recette : mixer 100g de biscuits secs , les mélanger avec 80g de pistaches mixées , 300g de pâte de dattes...

Posté par anne h à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 juin 2008

Tarte aux pommes croustillante d'Hélène

Oulala que c'est mauvais ça ! D'ailleurs je ne la referai plus : impossible de résister !!! Vous trouverez la recette chez Hélène ( Les délices d'Hélène , qui l'a également trouvée chez " je ne sais plus qui ? " ) . Comme elle , j'ai utilisé une pâte...

Posté par anne h à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2007

Pour ma première, des macarons au thé vert !

Voilà je n'ai pas pu résister à l'appel du blog . Et après plusieurs semaines de galères je suis contente de pouvoir me joindre à cette troupe des cuisinières passionnées . Avant de me lancer dans le vif du sujet je voulais remercier quelques personnes...

Posté par anne h à 21:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2007

Macaron , macaron quand tu nous tiens ...

Les enfants étaient sages , j'avais 1 petite heure devant moi : que faire ? des macarons bien sûr ! Ok , je vais entamer un traitement pour me soigner . Il faut que ça s'arrête . Bref , les premiers sont au chocolat cappuccino et les seconds au cassis...

Posté par anne h à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2007

SACRILEGE : une tarte au citron pas classique et sans meringue ???

Alors voilà l'histoire : c'était lors de notre petit séjour à Tanger , nous étions dans un petit resto très sympa et mon homme s'est commandé la tarte au citron en dessert . Quand j'ai vu l'assiette arriver avec 2 cuillères , j'ai souri : c'est sûr cette...

Posté par anne h à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2007

Bonbons croustillants de purée surprise

Ouf il était temps ! encore un peu et je me faisais gronder ... enfin ce soir il fallait faire un choix : le courier ou un billet . Bon ça a été dur mais voilà le billet a gagné . Je rassure celles qui m'écrivent que je vais très vite répondre ( vous...

Posté par anne h à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 août 2007

Empanadas ou la petite faiblesse qui me perdra !!

Je dois reconnaitre que je suis bouche sucrée , je dois reconnaitre que je fais attention à la cuisine espagnole qui n'est pas des plus légères , et je dois reconnaitre que quand j'ai déménagé en Espagne et que j'ai découvert les empanadas , j'ai craqué...

Posté par anne h à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2007

Invasion d'araignées dans ma cuisine

Ça file la chair de poule non ??? Ah que ne ferait-on pas pour nos cocos ??!! Alors voilà depuis août j'avais un peu la pression : pour son anniversaire mon fils m'avait commandé un gâteau spiderman . J'ai vu pas mal de choses sympas et j'étais partie...

Posté par anne h à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2008

" Epoussoufflée " par mon 1er soufflé

En ce moment c'est la période des tentatives : j'ai une liste et le soufflé en faisait partie . C'est un grand classique et je n'en avais jamais faits ni jamais goûtés d'ailleurs !!! Et j'ai tout simplement adoré ! C'est très fin pourtant j'ai juste mis...

Posté par anne h à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mars 2008

Plongez dans l'infini végétal d'Hévéa , parce que votre santé le vaut bien !

Mais koike c'est tout ça me direz vous ??? Je vous présente les produits Hévéa des laboratoires Hévéa . Ce n'est pas la 1ère fois que j'en parle mais maintenant je sais que ces produits sont commercialisables , j'avais essayé des prototypes à l'époque...

Posté par anne h à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2008

Quand charlotte défile : la bretonne , la princesse et la piña colada

De haut en bas , je vous présente ma collection d'hier soir : la bretonne ( chocolat - caramel au beurre salé ) , la princesse ( fraises-framboises ) et la piña colada ( ananas-noix de coco mais sans alcool , cela dit pourquoi pas une petite goutte dans...

Posté par anne h à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juillet 2008

Salade de gambas au sumac , féta , pastèque

Je continue avec mon livre de recettes spécial épices : une salade en chaud/froid de gambas . Recette : faire mariner des queues de gambas crues dans quelques càs d'huile d'olive et 1 càc de sumac . Préparer la salade : couper de la pastèque en cubes...

Posté par anne h à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 novembre 2007

Tarte ricotta - légumes rôtis de Véro

J'ai testé cette délicieuse et originale recette de chez Véro . C'est la 2è fois que je la tente , et j'ai également vu passer des recettes sucrées . Enfin je me régale toujours autant ! Je prépare les légumes en 1er : couper aubergines , poivrons verts...

Posté par anne h à 17:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2008

Ma canadienne : charlotte pommes , sirop d'érable et noix de pécan

Bon ok je sais déjà : dis donc la fille , elle ne s'est pas foulée pour la déco . Ben non , j'étais un peu fatiguée et j'en avais un peu marre aussi . Et oui ça arrive !!! Mais il faut dire que c'était un petit dessert juste entre nous . A refaire pour...

Posté par anne h à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2008

Un petit tour à Paris , un cours chez Lenôtre et surtout des rencontres formidables

Alors voilà , c'est l'histoire d'une fille formidable que je remercie en premier , que je ne remercierai jamais assez et que merci c'est un bien faible mot : j'ai nommé Nathalie , alias Soso . Il y a bien des mois , elle a gagné un concours chez 750g...

Posté par anne h à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 août 2008

Salade de thon frais et pommes de terre , cumin et citronnelle

Vous allez me dire que je suis pénible avec ce livre , mais oui encore une recette de " Saveurs épicées " !!! Recette : pour 2 personnes , faire cuire 5 pdt à l'eau . Egoutter , réserver . Préparer la marinade du thon frais : dans 1 saladier , mélanger...

Posté par anne h à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2008

Salade de fèves et féta au citron confit

Encore une recette tirée du livre Saveurs épicées ( il est d'enfer ce livre !! ) qui m'a fait découvrir le za'atar ( mélange de graines de sésame , de thym séché , de sumac et de sel ) Recette : - préparer les fèves : les ébouillanter 5 min puis les peler...

Posté par anne h à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2007

Apéritif dinatoire de A à Z , saison 3

Ouf ça y est la pression est retombée . C'est que pour cette 3e version , j'avais des invités particuliers , des connaisseurs de blogs enfin surtout Elle : j'ai nommé Nathalie et son mari . Alors quand on a une pro de la cuisine à table , on n'a pas le...

Posté par anne h à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 septembre 2008

Chamallows grenadine

Après la vanille , la fleur d'oranger , le melon et l'arôme guimauve , j'ai tenté cette recette avec du sirop de grenadine et je pense déjà aux prochains avec du sirop de menthe . Inutile de vous dire que les enfants sont ravis mais je vais vous surprendre...

Posté par anne h à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2008

Ravioli frais épinards ricotta : lancez vous , c'est de la dynamite !!!

Voilà depuis le temps que je le disais , je me lance enfin !!! Le terrible dans l'histoire c'est que je n'arrive plus à manger de pâtes " normales " en tout cas pour les ravioli et les tagliatelle !!! J'ai la machine à pâtes classique et je viens d'acheter...

Posté par anne h à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 août 2010

Pâte à tarte sablée sans farine , à la poudre de biscuits roses de Reims

Une soirée chez Nat , une envie de couleurs et de changement , ça donne une tarte framboises-crème pistache et pâte sablée aux biscuits roses de Reims . Nous avons pris la recette de base de la pâte sablée , et remplacé la farine et le sucre par de la...

Posté par anne h à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2008

Le gâteau de Noël de mes cocos

Après le père Noël , après le sapin , voici cette année la cloche !! En fait un fondant au chocolat tout simple ( le préféré de mes zouzous ) et relooké version Noël . Recette : faire fondre 250g de chocolat noir avec 200g de beurre . Fouetter 4 oeufs...

Posté par anne h à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2007

Lors d'un déj entre filles...

Le marbré warhol : très frais , très coloré ( de chez marmiton ) Ingrédients : 2 fromages de chèvre frais 300g de betterave rouge cuite et épluchée sel poivre huile d'olive vinaigre balsamique en spray basilic frais Recette : mélanger les chèvres avec...

Posté par anne h à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2007

Des lasagnes au saumon pour changer

C'est une recette que j'ai découverte dans un restaurant du Nord . Je la divise en 4 étapes : le saumon , les lasagnes , la ratatouille et la fondue de poireaux . Elle est très simple et peut se préparer à l'avance . Pour le saumon : le préparer c'est...

Posté par anne h à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote